Madera

Madera pochodzi z portugalskich wysp Madery. Wino może wahać się od wytrawnego do słodkiego i jest najbardziej znane ze swojego procesu leżakowania znanego jako "estufagem". Ta obowiązkowa praktyka wynika z gustu Madery, która kiedyś była wynikiem transportu beczek Madery przez tropikalny klimat podczas długich rejsów. Dziś Madera to połączenie ogrzewania i starzenia, a także utleniania i łagodnej pasteryzacji. Maderę można produkować na dwa sposoby: w ciągu kilku miesięcy za pomocą zbiorników z gorącą wodą lub parą lub naturalnie przez dziesięciolecia.

Madera pochodzi z portugalskich wysp Madery. Wino może wahać się od wytrawnego do słodkiego i jest najbardziej znane ze swojego procesu leżakowania znanego jako "estufagem". Ta obowiązkowa praktyka wynika z gustu Madery, która kiedyś była wynikiem transportu beczek Madery przez tropikalny klimat podczas długich rejsów. Dziś Madera to połączenie ogrzewania i starzenia, a także utleniania i łagodnej pasteryzacji. Maderę można produkować na dwa sposoby: w ciągu kilku miesięcy za pomocą zbiorników z gorącą wodą lub parą lub naturalnie przez dziesięciolecia.

Madera pochodzi z portugalskich wysp Madery. Wino może wahać się od wytrawnego do słodkiego i jest najbardziej znane ze swojego procesu leżakowania znanego jako "estufagem". Ta obowiązkowa praktyka wynika z gustu Madery, która kiedyś była wynikiem transportu beczek Madery przez tropikalny klimat podczas długich rejsów. Dziś Madera to połączenie ogrzewania i starzenia, a także utleniania i łagodnej pasteryzacji. Maderę można produkować na dwa sposoby: w ciągu kilku miesięcy za pomocą zbiorników z gorącą wodą lub parą lub naturalnie przez dziesięciolecia.

Produkt dodany do Ulubionych

Ta strona używa plików cookies (ciasteczka). Polityka Cookies  Polityka Prywatności