Wódka

Pochodzenie wódki jest niejasne. Zarówno Rosjanie, jak i Polacy twierdzą, że to właśnie ich pomysł.

Składniki:

  • Ziarna
  • Mąka słodowa
  • Drożdże
  • Woda
  • Aromaty smakowe ( zioła, owoce, przyprawy itd.)

Proces produkcji:

  • Przygotowanie zacieru 

Ziarna są ładowane do automatycznych maszyn do zacierania. Następuje konwersja skrobi w cukier.

  • Sterylizacja

Jest to kwintesencja procesu, która pomaga w zapobieganiu rozwojowi bakterii.

  • Proces fermentacji

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Podczas tego procesu enzymy drożdżowe przekształcają cukry w alkohol etylowy.

  • Destylacja

Wytworzony alkohol etylowy jest w fazie ciekłej, która jest pompowana do destylatorów.

  • Rektyfikacja

Alkohol poddaje się cyklicznym zmianom w górę i w dół, a także ogrzewa parą wodną, aby wytworzyć skroplone opary. 

Opary unoszą się w górnej komorze, natomiast niepotrzebne roztwory wpływają do dolnej komory, gdzie są odpowiednio skoncentrowane.

  • Dodawanie wody

Jest potrzebne do rozcieńczania alkoholu do 40-50%.

  • Butelkowanie

Znane marki wódki:

  • Ketel One
  • Chopin
  • Gray Goose
  • Absolut 
  • Van Gogh 
  • Belvedere
  • Stolichnaya

Ciekawostki:

  • Wódkę można przechowywać przez 12 miesięcy.
  • Historycznie wódka się stała popularna w Rosji, ponieważ nie marzła w zimę!
  • W XV wieku w Szwecji używano wódkę do wyrobu prochu strzelniczego.
  • Może być stosowany jako środek dezynfekujący i może zapobiec rdzewieniu.
  • Może być używany do czyszczenia okularów i łazienki, ponieważ alkohol ma tendencję do zabijania pleśni.
  • W Rosji wódka początkowo była używana jako środek znieczulający. W ten sposób leczono rannych żołnierzy.
Pochodzenie wódki jest niejasne. Zarówno Rosjanie, jak i Polacy twierdzą, że to właśnie ich pomysł.

Składniki:

  • Ziarna
  • Mąka słodowa
  • Drożdże
  • Woda
  • Aromaty smakowe ( zioła, owoce, przyprawy itd.)

Proces produkcji:

  • Przygotowanie zacieru 

Ziarna są ładowane do automatycznych maszyn do zacierania. Następuje konwersja skrobi w cukier.

  • Sterylizacja

Jest to kwintesencja procesu, która pomaga w zapobieganiu rozwojowi bakterii.

  • Proces fermentacji

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Podczas tego procesu enzymy drożdżowe przekształcają cukry w alkohol etylowy.

  • Destylacja

Wytworzony alkohol etylowy jest w fazie ciekłej, która jest pompowana do destylatorów.

  • Rektyfikacja

Alkohol poddaje się cyklicznym zmianom w górę i w dół, a także ogrzewa parą wodną, aby wytworzyć skroplone opary. 

Opary unoszą się w górnej komorze, natomiast niepotrzebne roztwory wpływają do dolnej komory, gdzie są odpowiednio skoncentrowane.

  • Dodawanie wody

Jest potrzebne do rozcieńczania alkoholu do 40-50%.

  • Butelkowanie

Znane marki wódki:

  • Ketel One
  • Chopin
  • Gray Goose
  • Absolut 
  • Van Gogh 
  • Belvedere
  • Stolichnaya

Ciekawostki:

  • Wódkę można przechowywać przez 12 miesięcy.
  • Historycznie wódka się stała popularna w Rosji, ponieważ nie marzła w zimę!
  • W XV wieku w Szwecji używano wódkę do wyrobu prochu strzelniczego.
  • Może być stosowany jako środek dezynfekujący i może zapobiec rdzewieniu.
  • Może być używany do czyszczenia okularów i łazienki, ponieważ alkohol ma tendencję do zabijania pleśni.
  • W Rosji wódka początkowo była używana jako środek znieczulający. W ten sposób leczono rannych żołnierzy.

Filtruj według

Kategorie
Cena
Poziom wytrawności
Charakter
Pojemność
więcej... mniej
Kraj
więcej... mniej
Region
więcej... mniej
Apelacja
Zawartość alkoholu %
więcej... mniej
Rodzaj beczki
Wiek
Unikalne cechy
Rocznik
Seimaibuai
Kolor
Filtruj
Wódka

Black Cow Pure Milk Vodka

Black Cow
icf-ab
0 Opinii Klientów
Black Cow Pure Milk Vodka jest wytwarzana jest w West Dorset w Anglii, a do jej produkcji używa się mleka. Alkohol ten powstaje na skutek bardzo skomplikowanego procesu, który wykorzystuje serwatkę pozostałą po oddzieleniu ziaren twarogu. Następnie serwatkę poddaje się procesowi fermentacji, zamieniając ją w mleczny trunek i trzykrotnie destyluje.
189,90 zł
Wódka

GuttPepper

Podlaskie Gorzelnie Surwin
0 Opinii Klientów
119,00 zł
Wódka

Gutt Herbal

Podlaskie Gorzelnie Surwin
0 Opinii Klientów
119,00 zł
Wódka

Piasecki Forest

Piasecki Distillery Sp. z o.o.
0 Opinii Klientów
59,00 zł
Wódka

Piasecki Cherry

Piasecki Distillery Sp. z o.o.
0 Opinii Klientów
59,00 zł
Wódka

Piasecki Quince

Piasecki Distillery Sp. z o.o.
0 Opinii Klientów
59,00 zł
Wódka

Piasecki Plum

Piasecki Distillery Sp. z o.o.
0 Opinii Klientów
59,00 zł
Wódka

Piasecki Honey

Piasecki Distillery Sp. z o.o.
0 Opinii Klientów
79,00 zł
Wódka

Siwucha

0 Opinii Klientów
43,90 zł
Wódka

Kura 07

0 Opinii Klientów
59,90 zł
Pokazano 1-24 z 1928 pozycji
Produkt dodany do Ulubionych