Tartalo ma rubinową czerwień o dobrej intensywności. W nosie bukiet czerwonych owoców przeplatany nutami tymianku, rozmarynu, z mineralnym , skórzanym tłem . Aromaty drewna, ziemistość . Doskonale zintegrowane i aksamitne taniny zrównoważone aromatami czarnej wiśni, jeżyny i czarnej śliwki. Świeże, owocowe, o doskonałej kwasowości , która nadaje mu wyjątkowej elegancji. Niesamowicie długi i kredowy finisz .