Wino białe z winogron Vespaiola (100%) suszone cztery miesiące w suszarniach. Ma lśniący żółty kolor ze złotymi refleksami. Aromat jest intensywny i pełny, z nutami miodu, moreli i kwiatów. Smak jest pełny i słodki z bardzo dobrze zbalansowaną kwasowością i cukrem oraz długą i elegancką trwałością. Doskonale komponuje się z suchymi wypiekami lub z serem bleu lub serami dojrzewającymi.