Jelinek Absynt de Moravie to czeski absynt, o zielonej barwie ze złotymi refleksami. Otrzymywany jest w procesie destylacji różnego rodzaju ziół. Głównymi składnikami są liście anyżu, piołunu, koper włoski czy hyzop. Wyczuwalne mamy aromaty mięty i ziół. W ustach gorzki ze słodkimi nutami, o bardzo orzeźwiającym charakterze. W butelce zatopione jest anyż i koper włoski dla celów ozdobnych.