Bombay Sapphire East to udoskonalona odsłona standardowej edycji ginu. Powstał jako ukłon w stronę Dalekiego Wschodu, gdzie mistrz botaniki Ivano Tonutti poświęcił mnóstwo uwagi badaniom nad egzotycznymi roślinami. Sekretna receptura i wietnamski czarny pieprz zostały dodane do klasycznej mieszanki ginu botanicznego.