Kavalan Classic Taiwan Single Malt to destylat pochodzący z wilgotnych obszarów Tajwanu. Bursztynowa w kolorze, obfita w aromaty kwiatowe i  owocowe z nutami miodu, owoców tropikalnych na czele z mango, gruszek, wanillii, kokosa i czekolady. Końcówka złożona, nieco pikantna, oleista z posmakiem cytrusów. Idealnie smakuje w akompaniamencie owoców morza, a także rozcieńczona z wodą w idealnej proporcji 1:5 z kostką lodu.