XOP Bowmore 21YO 1997 Single Cask Bott.2018 to 21-letni single malt z Islay z destylarni Bowmore. Został wydestylowany w 1997 r. i zabutelkowany dla serii Douglas Laing Xtra Old Particular 2018 r. Leżakowało w beczce typu hogshead i napełniono ją o naturalnej sile 56,2% ABV. Do tego dochodzi elegancka drewniana skrzynka prezentacyjna. Whisky o aromacie fenolowy na nosie, ale z tłem drewnianych jesiennych skrzynek owocowych. Na podniebieniu torf pojawia się powoli, ale trwa, z dodatkiem cukru i płatków zbożowych, co prowadzi do zakończenia, gdzie widać więcej przypraw, przed pyłem węglowym i delikatnym popiołem.