Likier porzeczkowy z okręgu Dijon, prowincji Burgundii we Francji. Creme de Cassis swój głęboki czerwony kolor i bogaty smak zawdzięcza czarnej porzeczce (fr. cassis) z okręgu Dijon, prowincji Burgundii we Francji. Specjalnością tego regionu jest aperitif Kir Royal – szampan z odrobiną Creme de Cassis.