Amarula Ethiopian Coffee to lekki naturalny likier kremowy o gęstej konsystencji, produkowany z owoców maruli, z dodatkiem aromatycznej kawy. Owoce maruli mieszane są ze śmietanką i cukrem, następnie przechodzą proces fermentacji. Likier dojrzewa przynajmniej dwa lata w dębowych beczkach. Na podniebieniu czuć przyjemną kwasowość owoców maruli, aromaty śmietankowe, oraz delikatną kawową goryczkę.