Lunazul Tequila Anejo to wyprodukowana w 100% z agawy niebieskiej tequila. Dojrzewa ona 12 do 18 miesięcy w beczce po bourbonie. Po zbiorach, gotowana jest przez jeden dzień, a następnie rozdrabnia się ją dla wypuszczenia soków. Po przefermentowaniu drożdżami unikalnymi dla marki Luanzul, Anejo jest podwójnie destylowana w małych partiach. Pierwsze zetknięcie się z trunkiem oferuje delikatne dymne zapachy dębu, które miło przeplatają się z nutami suszonych owoców głównie śliwek. Następnie pojawiają się nuty migdałów oraz wanilii. Bogaty smak obfitujący w nieśmiałą słodycz prażonego dębu, która wkrótce ustępuje pieprzowej nucie. Finisz jest rozgrzewający, przyprawowy i przyjemnie długi.