Wino produkowane przez Davida i Celine Barbier, dumne i szlachetne, wyróżniają się schludnością i zapachową czystością, są obdarzone mocną, ale zrównoważoną kwasowością, godną najlepszego pinot noir w okolicy. Wyselekcjonowane winogrona z najlepszych winnic, skomponowane w mieszankę 60% pinot nero i 40% chardonnay.