Monatic Amber to wytrawne wino z Włoch, produkowane 100% z gron Pinot Grigio. Winogrona pochodzą z wysokości 200 metrów i są zbierane ręcznie. Po fazie zgniatania, są schładzane i pozostawiane w kontakcie ze skórkami przez około 8-12 godzin (kriomaceracja). Jasny kolor z pomarańczowymi odcieniami. W nosie aromaty cytrusów, agrestu, brzoskwini i granatu w połączeniu z aromatami róży. W ustach wytrawne, o smaku owoców, granatu i róży w połączeniu z dobrą strukturą i przyjemnym posmakiem. Na finiszu nuty pomarańczy, karmelu i toffi, dobrze wyważone. Doskonały do pikantnych zup, przystawek, sushi, kuchni azjatyckiej, skorupiaków, krewetek, makaronów z owocami morza, zielonych sałatek, owoców i lekkich serów.