Yankee Monk to piwo w stylu belgian strong ale z niemałym udziałem nowofalowych chmieli. Dzięki czemu udało się połączyć klasyczne, estrowo- owocowe smaki belgijskich drożdży z cytrusowym aromatem chmielu. Piwo mimo swojej mocy jest lekkie i rześkie, pije się je lekko i z duża przyjemnością.