P31 Aperitivo Green to likier aperitif łączący tradycję z nowoczesną świeżością. Zawiera ponad dwadzieścia starannie wyselekcjonowanych ziół leczniczych z odległych miejsc, które przed wiekami przybyły do ​​Wenecji wzdłuż starożytnego Jedwabnego Szlaku. Świeże nuty absyntu, rabarbaru, imbiru, rumianku i goździków łączą się z ziołami leczniczymi. Doskonale nada się do wielu koktajli, za to najlepiej komponuje się z dodatkiem wina musującego i wody gazowanej w towarzystwie kostek lodu.