Sambuca di Chiostro Lazzaroni, to słodki i mocny włoski likier, którego bazę tworzą olejki eteryczne otrzymywane z destylacji parowej nasion anyżu gwiazdkowatego, z dodatkiem cukru i innych naturalnych aromatów. Dodatkowo odnajdziemy tu nuty kwiatów czarnego bzu, lukrecji oraz kopru włoskiego.