Botter Amarone della Valpolicella, to włoskie, czerwone wytrawne wino. Produkowane przez Botter w regionie Valpolicella na północy Włoch. Tworzone z kupażu szczepów Corvina i Rondinella. Wyprodukowane metodą appassimento z podsuszanych gron. W kolorze intensywny i głęboki rubin. Bogaty bukiet aromatów pełen konfitur z wiśni, czereśni, dojrzałej porzeczki i śliwki, nuty lukrecji i wanilii. W ustach wino jedwabiste, wspaniale zbalansowane, długi i lekko przyprawowy finisz. Wino może być pite solo, dobrze skomponuje się także z dziczyzną.