Aaldering Chardonnay, to białe, wytrawne wino w kolorze jasnozłotej słomki. W aromacie skórka z cytryny i kwiaty brzoskwini, które są wspierane przez tost z masłem i orzech laskowy, poparte bogatą mineralnością. Treściwy i maślany charakter, bogate odczucie w ustach jest podkreślone przez zaokrąglone taniny i kwaskowatość, która dodaje finiszowi długości i żywotności.