Cielo Prosecco to wino musujące, wytrawne wino w wersji extra dry (11,2 g / L cukrów resztkowych), stworzone w regionie Veneto w 100% z winogron szczepu Glera. Pierwsza fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, natomiast druga zgodnie z zasadami metody Charmata - w autoklawach.