By The Dutch Orange Bitters 40% na pierwszy plan wysuwa się w nim aromat skórki gorzkiej pomarańczy, dopełniony pikantnymi nutami kardamonu, kolendry i gałki muszkatołowej. Smak jest mocno korzenny i gorzki z nutą skórki pomarańczowej i piołunu. W nosie wyczuwalny jest wyraźny zapach przypraw z nutą skórki pomarańczy i piołunu.