Stan Idealny Pastry Sour to kolejna, znakomita pozycja Browaru Zakładowego. Kremowy, owocowy, lekki sour na słodach pszenicznym i jęczmiennym, z wyraźną nutą brzoskwini, nektarynki i moreli. Piwo jest dość przejrzyste, z lekką pianką. Doskonałe na cieplejsze dni.