Mezcal Planta Santa Reposado jest produkowana w meksykańskim mieście Oaxaca. Mezcal to destylat wytwarzany głównie z odmiany agawy Maguey Espadin, ale także innych dzikich agaw. Reposado dojrzewa przez ponad 4 miesiące w beczkach z amerykańskiego dębu. Receptura produkcji i destylacji ma ponad 400-letnią tradycję, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.