Nook BaoBabo to Russian Imperial Stout, który leżał w beczce po rumie S.B.S Guyana 2003. Niesamowicie gęste i aromatyczne, a charakteryzuje się nutami bananów, migdałów i cukru waniliowego oraz tostowego chleba. Dodatkowo są też wyczuwalne suszone śliwki oraz rodzynki.