Mosgaard Organic Single Malt Whisky Palo Cortado Cask to ajnowsze dzieło założyciela gorzeni – Jes’a Mosgaard’a, które na stałe dołączyło do portfolio producenta. Podróż tej whisky zaczyna się w średnio wypalonych beczkach ze świeżego dębu amerykańskiego, następnie trafia do sezonowanych beczek, w których przez 1,5 roku leżakowało sherry PaloCortado. 53% mocy nie przeszkadza w delektowaniu się złożonością tej młodej whisky. Podczas degustacji doświadczymy smaków i aromatów karmelu, winogron, marcepanu, trawy cytrynowej, gorzkiej czekolady, śliwek, kakao i wielu, wielu więcej. Organiczne zboża, poszanowanie natury, interesujące beczki oraz znakomita whisky – tak w skrócie można opisać duńską destylarnię Mosgaard.