Vall de Xalo Mistela Moscatel to hiszpańskie słodkie wino wzmacnianie z rejonu Walencji (apelacja Alicante DO), wyprodukowane w 100% ze szczepu Moscatel de Alejandria. Winogrona są zbierne w pełni dojrzałe, następnie macerowane w niskiej temperaturze. Tuż przed rozpoczęciem fermentacji sok jest wyciskany, a następnie fortyfikowany mocnym alkoholem o neutralnym smaku destylowanym z winogron. Wino w kieliszku prezentuje głębokosłomkowy kolor z lekkimi przebłyskami bursztynu. W nosie mamy dużą intensywność aromatów przede wszystkim świeżych gron muskatu, miodu, skórki pomarańczowej oraz dojrzałej moreli. Na podniebieniu bogate, miękkie, mocno miodowe. Intensywna słodycz skontrowana jest tutaj delikatną kwasowością i aromatem zestu z cytrusów. Długi i wyrazisty finisz. Idealne do picia solo, ale będzie też interesującym dodatkiem do słodkiego deseru. Podawać schłodzone.