Jakość koniaku Hine jest tak ceniona, że był on nawet jedynym dostawcą koniaku zaakceptowanym przez królową Anglii Elżbietę II. HINE ściśle i stale kontroluje jakość koniaku i w ciągu ostatnich pięciu lat zdobył ponad 30 medali. Koniaki z "deklaracją wieku" są raczej rzadkie, ale Hine podaje dla tego koniaku dojrzewanie XO przez 10 lat.