Artezan Jardin du Chateau Fraise Sour Wild Ale BA Truskawka Rabarbar to wariacja na temat lambików. Czyli piwa fermentacji spontanicznej produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy. Metoda fermentacji piwa lambic za pomocą szczepów dzikich drożdży jest najstarszą znaną metodą produkcji piwa. Piwo o zdecydowanej kwasowości przełamanej truskawkową słodyczą. Na litr piwa dodane jest aż 330gr owoców.