Artezan Jardin du Chateau Peche Sour Wild Ale BA Brzoskwinia to wariacja na temat lambików. Czyli piwa fermentacji spontanicznej produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy. Metoda fermentacji piwa lambic za pomocą szczepów dzikich drożdży jest najstarszą znaną metodą produkcji piwa. Piwo o zdecydowanej kwasowości przełamanej brzoskwiniową słodyczą. Uzyte brzoskwinie pochodzą z sandomierskich sadów.