Castillo de Liria Blanco to hiszpańskie, jakościowe z regionu Utiel-Requena (Valencia) w południowo-wschodniej części kraju. Białe, wytrawne, pachnące świeżymi owocami (jabłka, brzoskwinie), zrównoważone, orzeźwiające. Doskonałe do sałatek, ryb, owoców morza, drobiu oraz jako orzeźwiający aperitif.