Balbas La Retama Albillo Mayor to charyzmatyczne wino o czystych i jasnych tonach. Zrównoważona, delikatna kwasowość, wyjątkowa głębia i finezja z owocowymi aromatami i nutami mineralnymi. Oleista struktura, finisz długi i trwały. Typowo esencjonalne wino dla regionu Ribera del Duero. Winogrona z odmiany Albillo Mayor pochodzą z ponad 80 letnich krzewów. Wino dojrzewało 12 miesięcy w 500 litrowych beczkach.