Canella Rossini Cocktail składa się z dwóch części wina musującego Brut oraz jednej części soku i miąższu truskawek z konsorcjum Candonga, specjalnej truskawki, charakteryzującej się trwałym aromatem i intensywnym posmakiem, będącym połączeniem doskonałej równowagi między kwasowością i zawartością cukru