Elemental Primitivo di Manduria Riserva 2016 750ml to stuprocentowe Primitivo z Mandurii, leżakowane przez 12 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego. Wino pochodzi z niewielkiej winnicy położonej w bardzo kapryśnym miejscu na stromym wulkanicznym zboczu. I właśnie z tej kapryśności tego miejsca bierze sie jego nazwa. Parcela nawiedzana jest przez 4-ry żywioły: suszę, zalewanie, silne wiatry i obsunięcia się zbocza.