Orin Swift Mercury Head to czerwone wino wytrawne pochodzące z doliny Napa znajdującej się w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych. Wino powstaje z winogron w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon. Starzenie odbywa się w beczkach z dębu francuskiego przez 15miesięcy. Wino ma piękny, granatowy kolor z purpurowymi refleksami. Wino otwiera się klasycznymi aromatami Cabernet Sauvignon w Napa Valley - dojrzałą porzeczką, słoneczną maliną i grafitem, otoczonymi doskonale wyważonymi nutami nowego dębu- wanilią, karmelem, nutami tytoniu i toffi.. Na podniebieniu czarna porzeczka, czerwona lukrecja, kompot jagodowy. Finisz długi z lekką nutą cynamonu i ziół.