Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 750ml to czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Metoda ripasso, którą wytworzono wino, polega na powtórnej fermentacji na wyciśniętych owocach wcześniej użytych do produkcji amarone. Aromatyczne, pełne dojrzałych ciemnych i suszonych owoców, tytoniu, ziemistości, nut umami, mokrych liści i czerwonych owoców.