Amarone Classico Zenato 2018 750ml
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 0.00 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Amarone Classico Zenato 2018 to pełne i intensywne czerwone , wytrawne wino, które urzeka otulającym bukietem dojrzałej wiśni kawyi kakao. W ustach jest miękkie i intrygujące, pikantne i ciepłe, spowodowane jest to częściowo dzięki 36-miesięcznemu leżakowaniu w beczkach Wino tworzone z mieszanki tradycyjnych odmian winorośli Corvina Veronese (80 procent), Rondinella (10 procent), Oseleta (5 procent) i Croatina (5 procent), odmian uprawianych w winnicach w gminie Sant'Ambrogio . Po ręcznym zbiorze, prowadzonym w doskonałej dojrzałości z rygorystyczną selekcją kiści, winogrona poddawane są kontrolowanemu suszeniuna okres 4 miesięcy , podczas którego winogrona tracą wodę, koncentrując zawartość suchej masy. Po styczniu następuje zgniatanie, oraz powolna fermentacja alkoholowa na skórkach w zbiornikach ze stali nierdzewnej. W kolejnej części produkcji wino czeka 36-miesięczna faza leżakowania, która odbywa się w dużych beczkach z dębu slawońskiego, a po dodatkowym roku leżakowania w butelce, wino jest wreszcie gotowe do wydania. Wino dobrze sprawdzi się w towarzystwie risotto, gulaszu, dojrzałych serów i pieczonych mięs.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Amarone della Valpolicella DOCG (Veneto)
- Region
- Veneto, IT (Wenecja Euganejska)
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Corvina (Corvina Veronese), Croatina, Oseleta, Rondinella
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Zawartość alkoholu %
- 16,5
- Rodzaj beczki
- Dąb slawoński
- Rocznik
- 2018
Średnia ocena: 5, liczba ocen: 1
-
Ocena:klasyka gatunku ( , 28.11.2023)