Bertani Tenuta Novare Valpolicella Ripasso
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Bertani Cru Novare to indywidualny projekt zagospodarowania przestrzennego na obszarze Valpolicella, którego celem jest określenie różnych cech gleby i klimatu każdej winnicy. Jest to bardzo ważny projekt, którego celem jest ustalenie tożsamości terytorialnej wina Valpolicella, a także skodyfikowanie zachowania dominującej odmiany w mieszance, Corviny. Ma to na celu zaoferowanie „dowodu tożsamości” dla każdej winnicy, od której nie będziemy pytać o nic więcej niż o to, co może ona skutecznie zaoferować.
Wino wierne swojej nazwie pochodzenia i oferowane w rozsądnej cenie. To wino powstaje w wyniku drugiej fermentacji, lokalnie znany jako „ripasso”, w styczniu/lutym świeże, młode wino rocznikowe Valpolicella ponownie fermentuje na skórkach pozostałych po procesie produkcji lekko słodkiego wina Amarone. O intensywnym rubinowo-czerwonym kolorze oferuje owocowe nuty wiśni i runa leśnego na nosie, wzbogacony o pikantne i czekoladowe nuty. W ustach ujmujące taniny, na podniebieniu natomiast mięsiste i soczyste. To wino prezentuje zdecydowanie włoski styl; doskonale zbalansowany, łatwo się je pije i zapewnia piękne owocowe i delikatnie pikantne smaki, które długo utrzymują się na finiszu. Taki profil daje duży wybór, jeśli chodzi o łączenie z jedzeniem. Pasuje mu większość czerwonych mięs, włoskich dań z pomidorem, a także niezbyt mocnych serów.
- Kolor
- Czerwone
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Spokojne
- Pojemność
- 750 ml
- Apelacja
- Valpolicella Ripasso DOC (Veneto)
- Region
- Veneto, IT (Wenecja Euganejska)
- Kraj
- Włochy
- Szczepy
- Rondinella
- Typ
- Wieloszczepowe - Coupage
- Zawartość alkoholu %
- 13,5
Ten produkt nie ma jeszcze opinii