Niepoort Porto Garrafeira 1977

Niepoort Porto Garrafeira 1977

0 Komentarzy

Wyjątkowe porto z jednej z kultowych winnic z Douro prowadzonej przez legendę tego regionu Dirka Niepoorta. Jednak gdy zbierano winogrona na to wino sam miał 13 lat, a piecze nad procesem tworzenia tego wina miał jego ojciec Rolf. Wino wciąż młode w barwie, zaskakuje interesującą lekko brązową czerwienią. W nosie mamy wino idealnie zbalansowane, delikatne i złożone.

atl-bb atl-bb
2 999,00 zł
Brutto

Wyjątkowe porto z jednej z kultowych winnic z Douro prowadzonej przez legendę tego regionu Dirka Niepoorta. Jednak gdy zbierano winogrona na to wino sam miał 13 lat, a piecze nad procesem tworzenia tego wina miał jego ojciec Rolf. Wino z serii Garrafeira powstało jedynie 2 razy w zupełnie wyjątkowych rocznikach dla regionu tj. 1931 oraz 1977 z którym mamy tutaj do czynienia. Zbiór nastąpił pod koniec września z ok. 100-letnich winnic a wyciskanie owoców odbywało się tradycyjnie stopami. Po wstępnym okresie winifikacji było starzone przez 5 lat w beczkach dębowych, po czym trafiło do szklanych pojemników od 9 do 11 litrów i pozostawały w nich 28 lat. W 2007 r. wino zostało zabutelkowane po czym leżakowało w butelkach kolejne 4 lata przed wypuszczeniem na rynek.

Wino wciąż młode w barwie, zaskakuje interesującą lekko brązową czerwienią. W nosie mamy wino idealnie zbalansowane, delikatne i złożone. Wyczuwalne śliwki, przyprawy, czekolada, lekkie nuty tostowe, suszonych owoców i pudełka po cygarach. Podniebienie potwierdza to czego się spodziewasz - eleganckie jedwabiste taniny, które łączą się idealnie z kwasowością dając wspaniałą świeżość i przyjemność. Długi finisz z przyjemnym posmakiem. Garrafeira jest eleganckim i delikatnym porto, które powinno być degustowane samodzielnie bez kulinarnych dodatków oraz w dobrym towarzystwie.

Kolor
Czerwone
Poziom wytrawności
Słodkie
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Porto DOC

Niepoort Vinhos to firma, która swoje korzenie ma w Dolinie Douro w Portugalii. Jest to niezależna firmą rodzinna która od 1842 roku zbudowała rozpoznawalną markę na całym świecie. Przez pięć pokoleń firma przechodziła z rąk do rąk i w większości przypadków starsze i młodsze pokolenie pracowało obok siebie przez długi okres. W tej chwili z entuzjazmem rodzina oczekuje na przyszłą szóstą generację, spodziewając się ścisłej współpracy w budowaniu marki.
Misją Niepoort jest utrzymanie pozycji „gracza niszowego”, kontynuacja produkcji charakterystycznych win porto i Douro, łącząc wielowiekową tradycję z innowacjami. Ta kombinacja objęła wszystkie ich wina z dwóch różnych regionów, które przyczyniły się do wytyczenia trójkąta Douro - Bairrada - Dão.Ich wina Porto są znane na ponad 100 rynkach świata.

Szczegóły produktu
Kolor
Czerwone
Poziom wytrawności
Słodkie
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Porto DOC
Dostępność w sklepach:
Opis

Wyjątkowe porto z jednej z kultowych winnic z Douro prowadzonej przez legendę tego regionu Dirka Niepoorta. Jednak gdy zbierano winogrona na to wino sam miał 13 lat, a piecze nad procesem tworzenia tego wina miał jego ojciec Rolf. Wino z serii Garrafeira powstało jedynie 2 razy w zupełnie wyjątkowych rocznikach dla regionu tj. 1931 oraz 1977 z którym mamy tutaj do czynienia. Zbiór nastąpił pod koniec września z ok. 100-letnich winnic a wyciskanie owoców odbywało się tradycyjnie stopami. Po wstępnym okresie winifikacji było starzone przez 5 lat w beczkach dębowych, po czym trafiło do szklanych pojemników od 9 do 11 litrów i pozostawały w nich 28 lat. W 2007 r. wino zostało zabutelkowane po czym leżakowało w butelkach kolejne 4 lata przed wypuszczeniem na rynek.

Wino wciąż młode w barwie, zaskakuje interesującą lekko brązową czerwienią. W nosie mamy wino idealnie zbalansowane, delikatne i złożone. Wyczuwalne śliwki, przyprawy, czekolada, lekkie nuty tostowe, suszonych owoców i pudełka po cygarach. Podniebienie potwierdza to czego się spodziewasz - eleganckie jedwabiste taniny, które łączą się idealnie z kwasowością dając wspaniałą świeżość i przyjemność. Długi finisz z przyjemnym posmakiem. Garrafeira jest eleganckim i delikatnym porto, które powinno być degustowane samodzielnie bez kulinarnych dodatków oraz w dobrym towarzystwie.

Opinie o produkcie
Brak komentarzy

Zaloguj się, aby zamieścić komentarz

Produkt dodany do Ulubionych

Ta strona używa plików cookies (ciasteczka). Polityka Cookies  Polityka Prywatności