Browar Raduga Underwater American Saison

Underwater - American Saison - to autorska interpretacja klasycznego belgijskiego stylu. Dzięki fermentacji płynnymi drożdżami oraz chmielom Wakatu i Cascade uzyskano aromaty owoców tropikalnych, ziół i przypraw. W smaku bogata owocowość uzupełniona przyjemną słodowością.

Saison jest piwem wywodzącym się z Walonii – francuskojęzycznej części Belgii. Jego nazwa pochodzi od słowa “les saisonniers”, określającego sezonowych pracowników fizycznych, którzy zatrudniali się na farmach podczas żniw i byli jego głównymi konsumentami. Woda nie była wtedy zbyt bezpiecznym napojem, dlatego podczas pracy płyny uzupełniano właśnie piwem. Pracownik taki mógł wypijać nawet 5 litrów saisona na dzień. Musiało być to więc piwo orzeźwiające i stosunkowo lekkie.