Wakatsuru Junenmyo Half Decade 5 YO Blended Whisky

Niewielu poza Japonią słyszało o tej interesującej pięcioletniej mieszanej whisky z prefektury Toyama. Sama destylarnia Wakatsuru nie jest wcale taka młoda, ponieważ została założona w latach 50. XX wieku i zaczęła produkować wysokiej jakości whisky. 

Aromat niezwykle wyjątkowy. Zaczyna się od kwiatów, z nutami jabłek i gruszek, ale szybko przekształca się w prawie drożdżową nutę, podobną do sfermentowanej zupy sojowej. Podniebienie mocno uderza nutami beczki. Whisky robi się lekko pieprzna. Po chwili beczka ustępuje miejsca słodkim nutom przypominającym brzoskwinie i nektaryny. Wykończenie jest łagodne i umiarkowanie długie, pełne owocami pestkowymi, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające. 

Piękny naturalny kolor, 50 ppm - najwięcej w Japonii, proporcja grain whisky do malt whisky 50/50.