Jadwiga Orange Pet-Nat
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Jadwiga Orange Pet-Nat to wytrawne, pomarańczowe wino musujące z Polski z województwa dolnośląskiego. Produkowane jest z gron Johanniter starą, antyczną metodą, gdzie wino na etapie rozpoczętej fermentacji jest butelkowane i kończy fermentację już w butelce, produkując przy tym dwutlenek węgla, czyli pożądane bąbelki. Wino cały czas dojrzewa nad osadem, ewoluując smakowo. Wyczuwalne są w nim aromaty suszonej moreli, pigwy i skórki jabłka. Jest też trochę nut herbacianych oraz słodszych akcentów migdałów i korzennych przypraw.
Zbiory tego szczepu zostały rozłożone w czasie. Pierwsze owoce zebrane zostały 25 września. Na resztę czekano 2 tygodnie, przez co winogrona nabrały dojrzalszych aromatów oraz zmieniły swoją kwasowość i poziom cukru. Ten zabieg pozwolił na uzyskanie pełniejszego Johannitera 2019. Jeżeli chodzi o wino pomarańczowe to zostały wykorzystane tylko najbardziej dojrzałe owoce.
Pét-nat to skrót od pétillant-naturel („naturalne musowanie”), określający wina powstałe tzw. metodą pradawną (méthode ancestrale). Oznacza to, że nie ma tu wtórnej fermentacji – wino jest butelkowane jeszcze przed zakończeniem fermentacji pierwotnej, bez dodawania drożdży czy cukru i bez usuwania osadu drożdżowego.
- Kolor
- Pomarańczowe
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Charakter
- Musujące
- Pojemność
- 750 ml
- Kraj
- Polska
- Typ
- Jednoszczepowe
- Szczepy
- Johanniter
- Region
- Dolnośląskie, PL
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Klienci kupili również
Marenostrum Garnacha Rosado 750ml
Marenostrum Garnacha Rosado to różowe wino musujące robione metodą pradawną w 100% ze szczepu Garnacha, który pochodzi z regionu Castellon z okolic Walencji. Fermentacja odbywa się bez maceracji, najpierw w stalowych zbiornikach, a następnie w butelce bez filtrowania, klarowania i stabilizowania. Limitowana produkcja. W nosie przyjemna morela z brzoskwinią i nutami drożdżowymi. W ustach świeże, owocowe, o zintegrowanej kwasowości, z przyjemnymi delikatnymi bąbelkami.
Miramontes Pet-Nat Branco 750ml
Miramontes Pet-Nat Branco to portugalskie wytrawne wino musujące, robione metodą Ancestrale. 100% Arinto. W kieliszku klarowna, słomkowa barwa. W nosie dominują aromaty jabłek i gruszek z przyjemną nutą kwiatową.
Miramontes Pet-Nat Rose 750ml
Miramontes Pet-Nat Rose to portugalskie wytrawne wino musujące, robione metodą Ancestrale. 100 % Touriga Nacional. W kieliszku klarowna, łososiowa barwa. W nosie dominują aromaty malin i truskawek z przyjemną nutą kwiatową.
Planet Mouraz Pita Pet Nat 750ml
Planet Mouraz Pita Pet Nat 750ml to portugalskie wino musujące pochodzenia pet nat, produkowane z dron Arinto. Niepowtarzalny profil smakowy, z warstwami cytrusów, owoców tropikalnych i nutą mineralności.
Sketch Pet Nat Vinhas Velhas Branco 750ml
Sketch Pet Nat Vinhas Velhas Branco to robiony metodą pradawną pet-nat z portugalskiego regionu Douro. Winogrona pochodzą ze starych pnączy uprawianych w sposób zrównoważony i nie ingerujący w środowisko. Mamy tutaj blend białych, lokalnie rosnących gron: Rabigato, Viosinho, Siria oraz Códega do Larinho, który poddany został spontanicznej fermentacji za pomocną lokalnych drożdży, a następnie leżakowaniu w butelce na osadzie drożdżowym
