Tradycyjne sake. Wytwarzany wyłącznie z ryżu, koji i wody. Delikatnie pachnący aromat z dobrze zbalansowaną kwasowością i subtelnymi aromatami żółtych owoców i ciast drożdżowych. Choya Sake jest gładka i najlepiej smakuje na ciepło. Sake od ponad 2000 lat odgrywa kluczową rolę w życiu ludzi w Japonii. Około 2000 browarów w różnych regionach produkuje ponad 10000 różnych marek tego krajowego napoju. Pod względem smaku sake pasuje niemal do każdej kuchni, niezależnie od składników czy sposobu przygotowania. Nadaje się nie tylko do picia, ale także do obróbki potraw.
