Soju Jinro Grapefruit 13% 360ml
Alkohol Koreański
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
- KURIER - Dostawa przez pełnomocnika 21.90 zł brutto
- ODBIÓR OSOBISTY W SKLEPIE - Wybierz sklep z listy: 0.00 zł brutto
Soju to koreański destylowany napój alkoholowy. Napój robiony jest na bazie ryżu, ziemniaków, pszenicy, jęczmienia zwyczajnego, batatów lub tapioki. Soju zawiera od 20 do 45% alkoholu. Ma przyjemny grapefruitowy posmak.
Koreańskie Soju przypomina trochę bimber, ale jest od niego smaczniejsze i słabsze. Soju można dodać do piwa (najczęściej w proporcjach pół na pół). W Korei mieszanie alkoholi ma swój rytuał. Najpierw wlewane do kufla jest piwo, potem soju. Następnie wkłada się do kufla metalową pałeczkę i energicznie uderza w dno by wytworzyć pianę oraz wymieszać napoje. Wbrew pozorom nie jest to łatwe zadanie i wymaga praktyki. Co nie zmienia faktu, że Koreańczyk i tak zawsze zrobi to lepiej.
- Kolor
- Bezbarwne
- Charakter
- Spokojne
- Poziom wytrawności
- Wytrawne
- Pojemność
- 350 ml
- Kraj
- Korea Południowa
- Zawartość alkoholu %
- 13
- Botaniki
- Grejpfrut
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych na świecie to właśnie soju!
Pewnie większość z Was obstawiałaby piwo, wino czy whisky, które dominują na polskich półkach sklepowych. Soju to u nas egzotyczny napój, dostępny głównie w sklepach specjalizujących się w produktach z kuchni azjatyckiej. Obecnie jest raczej słabo dostępne na szerszą skalę, więc szukajcie soju w miejscach, gdzie asortyment jest ambitnie rozwijany.
Koreańskie soju ma szeroki zakres mocy – od 13% do nawet 45%. Największą popularnością cieszą się te o zawartości alkoholu zbliżonej do wina, czyli około 13%.
Ten unikalny trunek produkuje się z:
- ryżu (główny składnik)
- ziemniaków
- pszenicy
- jęczmienia
- batatów
- tapioki
Proces produkcji rozpoczyna się od rozdrobnienia i ugotowania ryżu. Następnie dodaje się wodę i drożdże, po czym następuje 40-dniowa fermentacja. Tak powstałe wino ryżowe poddaje się jednokrotnej destylacji i pozostawia do leżakowania.
Polecamy spróbować soju z piwem w proporcji pół na pół.
Idealne przekąski dobrze komponujące się z soju:
- Sushi i sashimi: Japońskie potrawy z surową rybą, często serwowane z soju jako alternatywa do sake.
- Zupy i gulasze: Bogate, intensywne smaki, jak w koreańskim jjigae, mogą być łagodzone przez soju.
- Koreańskie barbecue (grillowane mięso): Mocniejsze smaki mięs świetnie pasują do delikatnego soju.
- Kimchi: Koreańska kapusta pekińska to klasyczne połączenie, które równoważy smak soju.
- Prażone orzechy: Lekka słoność doskonale współgra z łagodnym soju.
- Smażone pierożki: Zarówno koreańskie mandu, jak i chińskie dim sum są świetnym wyborem.
- Ogórki marynowane: Chrupiące, lekko kwaśne ogórki neutralizują słodycz soju.
- Grillowane mięsa: Na przykład kawałki kurczaka yakitori czy koreański bulgogi.
- Sery: Lekkie sery, jak mozzarella lub młode sery kozi, mogą stanowić interesujące połączenie.