Close

Amarone della Valpolicella  Classico TOP Zobacz większe

Opis

Winifikacja: uważnie wyselekcjonowane winogrona, zebrane ręcznie w pod koniec września, przez 3 m-ce są poddawane suszeniu złożone w drewnianych skrzynkach. W tym czasie grona tracą 25-30% swojej masy koncentrując tym samym substancje w nich zawarte. W połowie stycznia grona są odszypułkowane i tłoczone. Maceracja na skórkach trwa 20 dni a po niej następuje faza powolnej ( 30 dni) fermentacji w temperaturze ok. 18C.

Dojrzewanie: 6 lat w beczkach z dębu słoweńskiego o pojemności 60hl plus obligatoryjnie minimum rok w butelce.

Charakterystyka: intensywna czerwona barwa z ceglastymi przebłyskami. Bukiet niezwykle złożony z dominującymi akcentami dojrzałych ciemnych wiśni i śliwek oraz bogactwem aromatów orzechów, czarnej herbaty, lukrecji i przypraw korzennych..

Podawanie: doskonale komponuje się z bogatymi, ciężkimi daniami na bazie czerwonych mięs, zwłaszcza dziczyzny. Polecane także do dojrzewających serów oraz na zakończenie posiłku samo lub w towarzystwie dobrego cygara.

Temperatura podawania: 18°C

zawartość alkoholu: 17 % vol

Amarone della Valpolicella Classico TOP

Nowy

539,00 zł brutto

Szczegóły::

Kolor Czerwone
Smak Wytrawne
Charakter Spokojne
Kraj Włochy
Region Veneto
Apelacja Amarone della Valpolicella DOC
Rocznik Nie dotyczy
Pojemność 750 ml
Zawartość alkoholu17.00 %
ProducentBertani Domains

Recenzje

Napisz własną recenzję!

Ten produkt czeka na twoją opinię.

Napisz recenzję

Amarone della Valpolicella  Classico TOP

Amarone della Valpolicella Classico TOP

30 innych produktów w tej samej kategorii:

Kosze prezentowe już od 59 zł

Close