Riesling Docil

Riesling Docil

  • Nowy
0 Komentarzy
59,00 zł
Brutto

Linia Projectos to eksperymentalna linia z wykorzystaniem nietypowych dla Douro odmian winorośli. Wino z międzynarodowego szczepu Riesling po raz pierwszy powstało w 2003r. i od tamtej pory poszukiwano najlepszego sposobu jego produkcji. Rozwiązaniem okazała się inspirowana winami z Mozeli fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej i starzenie na osadzie w tych samych kadziach. Mimo, że rok 2009 zaliczamy do wyjątkowo gorących, położenie winnic na 750m n.p.m. pozwoliło na zachowanie harmonii pomiędzy kwasowością, a cukrem resztkowym w winie. Czteromiesięczna fermentacja odbywała się w niskiej temperaturze. Wino o świeżym, aromatycznym i złożonym nosie. Nuty limonki przeplatają się z delikatnym aromatem nafty. W ustach półwytrawne z subtelnym posmakiem owoców tropikalnych, soczystą kwasowością i mineralnym finiszem. Dobry potencjał starzenia. Świetne w połączeniu z sałatkami z owoców morza skropionymi oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, ośmiornicą, lub gulaszem z dorsza.

Kolor
Białe
Poziom wytrawności
Półwytrawne
Charakter
Spokojne
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Douro DOC
Rocznik
2012

Niepoort Vinhos to firma, która swoje korzenie ma w Dolinie Douro w Portugalii. Jest to niezależna firmą rodzinna która od 1842 roku zbudowała rozpoznawalną markę na całym świecie. Przez pięć pokoleń firma przechodziła z rąk do rąk i w większości przypadków starsze i młodsze pokolenie pracowało obok siebie przez długi okres. W tej chwili z entuzjazmem rodzina oczekuje na przyszłą szóstą generację, spodziewając się ścisłej współpracy w budowaniu marki.
Misją Niepoort jest utrzymanie pozycji „gracza niszowego”, kontynuacja produkcji charakterystycznych win porto i Douro, łącząc wielowiekową tradycję z innowacjami. Ta kombinacja objęła wszystkie ich wina z dwóch różnych regionów, które przyczyniły się do wytyczenia trójkąta Douro - Bairrada - Dão.Ich wina Porto są znane na ponad 100 rynkach świata.

Szczegóły produktu
Kolor
Białe
Poziom wytrawności
Półwytrawne
Charakter
Spokojne
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Douro DOC
Rocznik
2012
Opis
Linia Projectos to eksperymentalna linia z wykorzystaniem nietypowych dla Douro odmian winorośli. Wino z międzynarodowego szczepu Riesling po raz pierwszy powstało w 2003r. i od tamtej pory poszukiwano najlepszego sposobu jego produkcji. Rozwiązaniem okazała się inspirowana winami z Mozeli fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej i starzenie na osadzie w tych samych kadziach. Mimo, że rok 2009 zaliczamy do wyjątkowo gorących, położenie winnic na 750m n.p.m. pozwoliło na zachowanie harmonii pomiędzy kwasowością, a cukrem resztkowym w winie. Czteromiesięczna fermentacja odbywała się w niskiej temperaturze. Wino o świeżym, aromatycznym i złożonym nosie. Nuty limonki przeplatają się z delikatnym aromatem nafty. W ustach półwytrawne z subtelnym posmakiem owoców tropikalnych, soczystą kwasowością i mineralnym finiszem. Dobry potencjał starzenia. Świetne w połączeniu z sałatkami z owoców morza skropionymi oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, ośmiornicą, lub gulaszem z dorsza.
Producent
Niepoort Vinhos

Niepoort Vinhos to firma, która swoje korzenie ma w Dolinie Douro w Portugalii. Jest to niezależna firmą rodzinna która od 1842 roku zbudowała rozpoznawalną markę na całym świecie. Przez pięć pokoleń firma przechodziła z rąk do rąk i w większości przypadków starsze i młodsze pokolenie pracowało obok siebie przez długi okres. W tej chwili z entuzjazmem rodzina oczekuje na przyszłą szóstą generację, spodziewając się ścisłej współpracy w budowaniu marki.
Misją Niepoort jest utrzymanie pozycji „gracza niszowego”, kontynuacja produkcji charakterystycznych win porto i Douro, łącząc wielowiekową tradycję z innowacjami. Ta kombinacja objęła wszystkie ich wina z dwóch różnych regionów, które przyczyniły się do wytyczenia trójkąta Douro - Bairrada - Dão.Ich wina Porto są znane na ponad 100 rynkach świata.

Opinie o produkcie
Brak komentarzy
Produkt dodany do Ulubionych

Ta strona używa plików cookies (ciasteczka). Polityka Cookies  Polityka Prywatności