Close

Sombra Zobacz większe

Opis

To projekt pomiędzy Dirkiem Niepoortem, a jego wieloletnim przyjacielem Pedro Abrunhosa. Rezultatem jest eleganckie, wyrafinowane wino, którego atutem nie jest moc charakterystyczna dla win z doliny Douro, a finezja. Sombra daje zarówno przyjemność z picia jak i wspaniale komponuje się z jedzeniem. W poszukiwaniu idealnej równowagi, część winogron została poddana maceracji w tradycyjnych, kamiennych „lagares”, a część w kadziach ze stali nierdzewnej. Przedłużony okres maceracji przyczynił się do uzyskania aksamitnych tanin i gładkiej struktury wina. Wino starzone przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, gdzie nastąpiła fermentacja jabłkowo-mlekowa. W nosie intensywne aromaty ciemnych owoców z nutą czarnego pieprzu i pudełka po cygarach. Wspaniała struktura i długi finisz. Idealnie komponuje się z filetem mignon, czy też makaronem fettucine z polędwicą wołową w sosie z sera pleśniowego.

Sombra

Nowy

249,00 zł brutto

Szczegóły::

Kolor Czerwone
Smak Wytrawne
Charakter Spokojne
Kraj Portugalia
Region Douro
Apelacja Douro DOC
Rocznik 2007
Pojemność 750 ml
Zawartość alkoholu13.00 %
ProducentNiepoort

Recenzje

Napisz własną recenzję!

Ten produkt czeka na twoją opinię.

Napisz recenzję

Sombra

Sombra

30 innych produktów w tej samej kategorii:

Kosze prezentowe już od 59 zł

Close