Vina 105

Pochodzi z regonu Cigales, powstaje ze szczepów Tempranillo i Garnacha. Krzewy prowadzone są w systemie cordon na mało żyznych, żwirowych glebach z dobrym drenażem. Winogrona pochodzą z uprawy ekologicznej. Zbierane ręcznie i przy pomocy maszyn. Fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej. W nosie zakurzone czereśnie i maliny z delikatną dymną nutą. W ustach soczyste leśne poziomki i dojrzałe jeżyny z odrobiną lukrecji. Gładkie, krągłe i miękkie taniny. Idealnie komponuje się z cielęciną w sosie ziołowym, faszerowaną grzybami piersią z indyka i makaronami w sosie bolońskim