Pausa Reserva

Pausa Reserva

0 Komentarzy

Pausa Reserva od Ilex Vinhos to czerwone wino wytrawne produkowane w portugalskim regionie Alentejo z gron szczepów Petit Verdot (90%) oraz Tinto Cao (10%). Wino produkowane wyłącznie w najlepszych latach z wybranych, najlepiej dojrzałych gron. Jest połączeniem nowoczesnych technik produkcji z tradycyjnym dojrzewaniem w beczkach dębowych.

atl-mc atl-mc
169,90 zł
Brutto

Pausa Reserva od Ilex Vinhos to czerwone wino wytrawne produkowane w portugalskim regionie Alentejo z gron szczepów Petit Verdot (90%) oraz Tinto Cao (10%). Wino produkowane wyłącznie w najlepszych latach z wybranych, najlepiej dojrzałych gron. Jest połączeniem nowoczesnych technik produkcji z tradycyjnym dojrzewaniem w beczkach dębowych. Charakteryzuje je ciemna, granatowa barwa oraz aromaty czarnej porzeczki, śliwki z nutami likierowymi. Na podniebieniu jest taniczne, ale kremowe i kompleksowe.

Kolor
Czerwone
Poziom wytrawności
Wytrawne
Charakter
Spokojne
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Alentejo
Szczepy
Petit verdot
Tinto cao

Obszar Gavião produkuje wino od wieków. Prawa miejskie już w XII wieku zawierały przepisy regulujące uprawę winorośli. Winorośl i wina były tak ważne w regionie, że lokalne prawo w XVIII wieku mówiło o ochronie winorośli przed ludźmi i zwierzętami.

Ten fragment z Gavião - Memórias do Concelho, książki o historii hrabstwa, odzwierciedla tę troskę: w 1753 roku ogłoszono, że „ktokolwiek z miasta lub jego okolic wszedł do winnicy lub pola bez ponoszenia tam obowiązków” na grzywnę w wysokości 100 réis i trzy dni więzienia. Ponadto zakazano „otwierania bram do winnic, co groziło grzywną w wysokości 500 réis za głowę za każdą osobę lub zwierzę znalezione w winnicy. Właściciel byłby ponadto ukarany grzywną w wysokości 250 réis za każdą bramę pozostawioną niestrzeżoną ”. Te ogrodzenia miały chronić winnice.

Celem Ilex Vinhos, Lda jest tworzenie wyjątkowych i wyróżniających się win, które konkurują z jednymi z najlepszych win w Portugalii. Firma została założona przez rodzinę posiadającą ziemię w Gavião, Portalegre, w regionie Alentejo.

Ta rodzina jest aktywna w regionie od kilku pokoleń, prowadząc lokalnie biznes znany jako Casa Rebelo. Byli świadkami ewoluującego przebiegu wydarzeń ekonomicznych, społecznych i politycznych i przetrwali ciężkie przeciwności, w tym niszczycielskie pożary w 2003 roku.

Winnice znajdują się na jednej z posiadłości Ilex Vinhos, Herdade da Margalha. Produkcja wina odbywa się w pobliskiej winiarni pod okiem naszego zespołu winiarskiego, kierowanego przez prof. Virgílio Loureiro. Stara winiarnia Margalha jest obecnie poddawana renowacji do wykorzystania w przyszłości.

Pomimo swojej starożytnej historii, Ilex Vinhos jest nowoczesnym projektem, a jego początkowy sukces został potwierdzony znacznym sukcesem rynkowym, a także otrzymanymi nagrodami, zwłaszcza za wina Pausa.

Szczegóły produktu
Kolor
Czerwone
Poziom wytrawności
Wytrawne
Charakter
Spokojne
Pojemność
750 ml
Kraj
Portugalia
Region
Alentejo
Szczepy
Petit verdot
Tinto cao
Opis

Pausa Reserva od Ilex Vinhos to czerwone wino wytrawne produkowane w portugalskim regionie Alentejo z gron szczepów Petit Verdot (90%) oraz Tinto Cao (10%). Wino produkowane wyłącznie w najlepszych latach z wybranych, najlepiej dojrzałych gron. Jest połączeniem nowoczesnych technik produkcji z tradycyjnym dojrzewaniem w beczkach dębowych. Charakteryzuje je ciemna, granatowa barwa oraz aromaty czarnej porzeczki, śliwki z nutami likierowymi. Na podniebieniu jest taniczne, ale kremowe i kompleksowe.

Producent
Ilex Vinhos

Obszar Gavião produkuje wino od wieków. Prawa miejskie już w XII wieku zawierały przepisy regulujące uprawę winorośli. Winorośl i wina były tak ważne w regionie, że lokalne prawo w XVIII wieku mówiło o ochronie winorośli przed ludźmi i zwierzętami.

Ten fragment z Gavião - Memórias do Concelho, książki o historii hrabstwa, odzwierciedla tę troskę: w 1753 roku ogłoszono, że „ktokolwiek z miasta lub jego okolic wszedł do winnicy lub pola bez ponoszenia tam obowiązków” na grzywnę w wysokości 100 réis i trzy dni więzienia. Ponadto zakazano „otwierania bram do winnic, co groziło grzywną w wysokości 500 réis za głowę za każdą osobę lub zwierzę znalezione w winnicy. Właściciel byłby ponadto ukarany grzywną w wysokości 250 réis za każdą bramę pozostawioną niestrzeżoną ”. Te ogrodzenia miały chronić winnice.

Celem Ilex Vinhos, Lda jest tworzenie wyjątkowych i wyróżniających się win, które konkurują z jednymi z najlepszych win w Portugalii. Firma została założona przez rodzinę posiadającą ziemię w Gavião, Portalegre, w regionie Alentejo.

Ta rodzina jest aktywna w regionie od kilku pokoleń, prowadząc lokalnie biznes znany jako Casa Rebelo. Byli świadkami ewoluującego przebiegu wydarzeń ekonomicznych, społecznych i politycznych i przetrwali ciężkie przeciwności, w tym niszczycielskie pożary w 2003 roku.

Winnice znajdują się na jednej z posiadłości Ilex Vinhos, Herdade da Margalha. Produkcja wina odbywa się w pobliskiej winiarni pod okiem naszego zespołu winiarskiego, kierowanego przez prof. Virgílio Loureiro. Stara winiarnia Margalha jest obecnie poddawana renowacji do wykorzystania w przyszłości.

Pomimo swojej starożytnej historii, Ilex Vinhos jest nowoczesnym projektem, a jego początkowy sukces został potwierdzony znacznym sukcesem rynkowym, a także otrzymanymi nagrodami, zwłaszcza za wina Pausa.

Opinie o produkcie
Brak komentarzy
Produkt dodany do Ulubionych

Ta strona używa plików cookies (ciasteczka). Polityka Cookies  Polityka Prywatności