Close

Finca Sophenia Chardonnay Reserva Zobacz większe

Opis

Winnice
W okolicach Andów, wysokość 4000 stóp. Skalista gleba o luźnej strukturze. Przycinanie, nawadnianie i cięcie liści robione tak, aby osiągnąć niskie zbiory o wysokiej jakości grona.
Zbiory.
Ręcznie przy użyciu małych skrzynek, zbiory przed końcem lutego/początkiem marca.
Proces wytwarzania i dojrzewania.
Selekcja kiści winogron (stoły do sortowania). Kontakt ze skórkami w niskiej temnperaturze, konieczna zimna maceracja w ciągu 10 dni. Fermentacja przy użyciu wybranych drożdży w kontrolowanej temperaturze (15/17 stopni) w ciągu 25 dni. Pięćdziesiąt procent wina fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu gdzie pozostaje przez 6 miesięcy.
Uwagi smakowe winemakera.
Złoto-żólty kolor o dobrej intensywności. Wyraźne owoce tropikalne: ananas, mango i brzoskwinia, z delikatnymi cytrynowymi i mineralnymi odcieniami. Nuty wanilli i tostu nadają elegancję i kompleksowość. W ustach prezentuje początkowo skoncentrowaną słodycz przechodzącą w świeży i trwały finał.

Finca Sophenia Chardonnay Reserva

Nowy

49,00 zł brutto

Szczegóły::

Kolor Białe
Smak Wytrawne
Charakter Spokojne
Kraj Argentyńskie
Region Mendoza
Apelacja Nie dotyczy
Rocznik 2013
Pojemność 750 ml
Zawartość alkoholu13.00 %
ProducentSophenia

Recenzje

Napisz własną recenzję!

Ten produkt czeka na twoją opinię.

Napisz recenzję

Finca Sophenia Chardonnay Reserva

Finca Sophenia Chardonnay Reserva

30 innych produktów w tej samej kategorii:

Kosze prezentowe już od 59 zł

Close