Marin Cava Brut Reserva Ignacio Marin 750ml

Marin Cava Brut Reserva Ignacio Marin to nieoczywiste wino musujące wyprodukowane metodą tradycyjną. Nieoczywiste przede wszystkim dlatego, że mimo iż Cava zazwyczaj kojarzy się z Katalonią, to mamy tutaj tutaj klasyczny kupaź (Macabeo, Parellada, odpowiedzialne są za budowę i strukturę wina, a Xarel-lo dodaje winu automatyczności) pochodzący z Aragonii. Po zakończeniu fermentacji i dodaniu nieznacznej ilości cukru, Cava ta leżakuje kolejnych 18 miesięcy w butelce, dzięki czemu pojawiają się w niej aromaty brioszkowe i tostowe. Poza tym pełna jest aromatów cytryny, limonki, pigwy oraz jabłka i gruszki. Ma także delikatną, długotrwałą perlistość. Cava Brut Reserva jest idealna jako aperitif, ale również doskonale komponuje się z różnymi potrawami, w tym owocami morza, sushi, drobiem i lekkimi sałatkami.