Winnica Płochockich Inspira Volcano to polskie, białe wino wytrawne produkowane ze szczepów Hibernal, Seyval Blanc i Sibera. Wino o jasno-bursztynowej barwie, pełne dojrzałych aromatów cytrusów, mango i brzoskwini. Wyjątkowo pełne i balsamiczne, starzone jest w beczkach z węgierskiego dębu na wzór win z regionu Somlo.